​保定市10家社区食堂覆盖30余生活区

10月28日中午12时许，热乎乎的盒饭送到服务于闭环管理小区的志愿者手中。为疫情防控期间的工作人员提供送餐服务，对于望湖春社区食堂来说已轻车熟路。与此同时，保定市区10家社区食堂，每天迎送顾客5000余人次，服务周边30余个生活区，为居民提供平价、安全的菜肴。

每天一到饭点儿，社区食堂阳光社区店便座无虚席，这里日常迎送数百名顾客用餐。住在源盛嘉禾的刘瑞早就习惯了家门口的社区食堂。作为两个孩子的妈妈，忙碌的工作和照顾孩子的辛苦让她无暇准备三餐。“早餐人均不到5元，午餐、晚餐10元左右，不贵。”刘瑞说，对于工薪阶层而言，价格合理，饭菜质量和服务都很好。“熟客居多，有时不用说，就知道这家人想吃啥。”社区食堂员工范亚欣说，顾客带孩子的居多，老人也不少。

“这儿就是我家的厨房。”对于这种便利，新一代C区居民赵同（化名）感受颇深。73岁的赵同独自居住，因不擅烹饪，之前多由儿女照顾。自从小区开了第一家社区食堂，他就再没给孩子添过麻烦。资料显示，到2022年左右，中国65岁以上人口将占到总人口的14%，逐步进入老龄社会，社区食堂的开办恰逢其时。

2018年11月，第一家社区食堂在新一代C区试运营。一开始，顾客不多。不少居民对“食堂”的认识停留在不对外经营的概念里。一周后，口口相传的社区食堂就得到了居民的认可。仅仅隔了半年时间，2019年5月，新一代C区第二家社区食堂建立。同年10月，第三家社区食堂开在了莲池区五四路街道办事处，办事处为社区食堂提供了100余平方米的服务场所，降低企业运营成本的同时，为社区居家养老提供了便利。此后，社区食堂陆续开到10家，并与60个社区签订了《社区居家养老便民食堂建设服务框架协议》。协议约定，社区食堂所有食材来源于品牌供应商，使用非转基因植物油和净化水。

“针对不同年龄的老人，社区食堂每月给予不同数额的现金补贴。对于特困老人，还会免费送餐。”望湖春餐饮管理有限公司经理石磊介绍，依托后台数据，系统会根据每餐摄入的糖分、脂肪和卡路里，对老人的健康状况作出提醒。石磊称，每天，统一标准、统一配送的半成品由中央厨房运往各社区食堂，蔬菜全部来自河北农业大学太行山驿站，质量可靠。

今年年初，社区食堂为奋战在抗疫一线的3000多位工作人员免费提供了4天正餐。2020年疫情期间，除了捐款捐物，社区食堂联系合作单位河北农业大学太行山驿站，以低于市场价30%—50%的平均价格，向居民提供新鲜蔬菜，发挥了应急保障作用。（记者刘芳）

责任编辑：谭倩