优布劳啤酒斩获两项大奖

在近日举办的首届中国酒业青云奖颁奖礼上，经开区优布劳精酿啤酒斩获两项大奖。

据了解，中国酒业青云奖旨在寻找、挖掘和传播酒业昂扬向上的榜样力量，鼓舞引领酒业的创新变革、升级突破，并面向大众展现中国酒业积极健康的外在形象与内在品格，为酒业发展营造积极有利的社会舆论环境，汇聚外部支持力量。

首届中国酒业青云奖分为六大类，共计16个奖项。历时半年经评审及行业、消费者投票，优布劳大单品头道小麦获得青云奖的年度明星产品，优布劳鲜扎闪送荣获青云奖年度经典营销案例奖项。

头道小麦瓶身采用十二棱钻石切割工艺制成，瓶标采用独特的三色搭配，象征着纯粹、卓越、个性的精酿精神。好啤酒，有麦香。在产品酿造工艺上头道小麦不洗槽只选择使用头道麦汁酿造，这就要求相比普通啤酒工艺麦芽增量要多30％，为了避免过滤后，头道麦汁在暂存罐久贮而失去鲜度，优布劳开创了采用双锅糖化的全新工艺，以此来保证产品的新鲜度，使口感更柔和香醇，成为了目前市场上真正高品质，大众接受度高的精酿产品。

优布劳精酿啤酒屋（也称鲜扎闪送）是优布劳（中国）精酿啤酒有限公司旗下的以新零售概念为核心的连锁啤酒屋品牌，开创性的采用情景营销＋堂食＋外带外送的方式，直接面向消费者，目前已在全国开设门店超2000家。（记者王金玲）

责任编辑：郭宏