管理“工业化”为永年芹菜生产“加码”

松土、拔菜、放入簸箕、切割、码放整齐、包装……记者日前走进永年区小龙马村，看到近600亩芹菜地里一派繁忙景象。

“一定要把多余的根部切掉，与簸箕齐平剪切40厘米，多余的茎叶也不要……”在收割现场，记者看到芹菜叶被切下，隔壁地块正在进行土地深耕作业。小龙马春耕家庭农场负责人王廷云解释说，今年第一年试种“法国皇后”品种，长势不错，一株重达1-2斤，整芹亩产达到1.7-1.8万斤，售价0.8元/斤；保存40厘米的芹茎，按精品菜算，产量达到1.1万斤，售价为2.2元/斤。虽然看着是舍弃了一部分，但实际上是增收了。“今年时间比较紧，赶着再种植一茬冬小麦，所以切割下来的芹菜叶全部深翻入地当作肥料用。目前我们正在联系南方的大型食品加工厂，明年芹菜叶又可以单独售卖，又是一笔收入。”王廷云说。

村民把处理好的芹菜进行装箱打包。

不仅如此，由于负责人王廷云同时兼顾着节能灯、机械配件制造等实业，有着工业化管理经验，因此在整个芹菜种植过程中严格遵守“工业化”精准管理理念，从育苗、插秧，到栽植、地膜滴灌水溶肥、无人机喷洒等，全部严格实施精准化作业。

“我们在生产管理中，全流程按工业化的计件模式。单说插秧这一项，就规定做到每1.8平方米种植128棵苗，行距、深度都必须到位，水肥一体化过程中配比也要做到精准，收割、装箱、包装等全部按计件算工资，这样一方面能保证调动工人积极性，一方面还能做到精准管理。”王廷云说，他打算明年继续扩大种植规模，从今年的580亩扩大到1500亩，带着老乡一起增收致富，用“精准”这一工业化思维量化“基地+公司+农户”生产全过程，实现高效增产丰收。

据悉，永年区以拱棚叶菜种植为主，种植面积达到15万亩，主要集中在西河庄乡、张西堡镇、广府镇等乡镇的80多个村，生产有菠菜、香菜、芹菜等70多种蔬菜，主要供应京津冀和周边市场。而此次大面积种植“法国皇后”这一芹菜品种，不仅为该区调整农业产业种植结构做出了示范，也为在农业种植过程中实施“工业化管理”提出新思路。（邯郸日报杨溪 赵明）

责任编辑：董志水