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    上山摘果就像过节

    来源:河北农网 2021-09-26 16:50:42
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    上山摘果就像过节

    淮源美,美就美在淮源水。走进桐柏山,掬起一捧澄澈甘醇的淮源水,你就会欣然陶醉在大山的怀抱里。

    桐山巍巍,淮水滔滔。千里长淮就发源于桐柏山太白顶北麓,蜿蜒东行一千余公里,流经豫、鄂、皖、苏,纳百川,汇千流,注入洪泽湖,分流入江入海。地处淮源的桐柏县,群山环抱,清流潆带,山明水秀,风光旖旎。这里地处我国南北气候过渡带,既有北方的雄奇,又有南方的妩媚,山苍水碧,物产丰饶,可谓“富有金银铜碱之资,取便茶酒果蔬之用”,被誉为我国特大资源宝库县。

    入秋后,南山上的各种野果儿渐次成熟了。这个色彩变幻、果香扑鼻的秋熟季节让人充满了向往,庄上的妇女们便成群结伴进山打果子。起个大早,摊个油烙馍,切成几块儿,用手绢包好,放在筐子里或是袋子里,便一起急急火火地上山了。半晌的路程,就开始爬山了。边爬边看,看见哪里有果树就往哪里走。分手时约好,有急事要招呼一声,后半晌要赶紧下山,赶在太阳落山前到家。到了山上,看见到处是成熟的野果儿,大家都慌了神儿,各自忙开了。摇树的摇树,牵藤的牵藤,够不着的就爬上树去摘,再不然就拿着长竹竿打,打落在地再拾到筐子里。山上的各种野果儿多得像星星,有杨桃、栗子、核桃、葡萄、山楂、柿子、八月炸,都是纯天然的鲜果儿。一枚枚个顶个儿,一串串圆溜溜,饱满而鲜亮,芳香而诱人,泛着成熟的色泽,引逗人直流口水。杨桃红了尖儿,栗子炸开口,核桃破了皮,葡萄紫莹莹的像珍珠,山楂红澄澄的像玛瑙,柿子挂满树像一只只红灯笼。各种野果儿好像专为吸引人才挂在树枝上、藤挂上,都在阳光下闪耀着奇异的光泽。

    跑半架山,就能摘满两筐子野果儿。有的人手头麻利,半晌工夫就摘到几十、上百斤果实,再摘就挑不动了。干脆坐下来休息,边休息,边吃野果儿,到下山时就吃得不想再吃了,牙快酸倒了,舌也甜透了,心里美极了。这个丰稔而甜美的季节,委实给人们带来了极大的满足与快慰!

    打山果儿似乎是山里人的必修课。近山的人家,吃山果儿容易,吃得多了并不怎么稀罕了。倒是离山稍远的农民特别好这口儿,每年野果飘香的季节,人心就慌,干着农活儿还不时地张望南边连绵起伏的群山。看着山上一天天由绿变黄,就知道秋熟时节到了,慌着干完地里的庄稼活儿,趁闲进山打山果儿。打下满筐满袋子的山果儿,或挑或背,从山上运到家,个个累得鼻塌嘴歪、汗流浃背也不觉其苦,反倒觉得心里甜滋滋的。过去,庄上的人们上山打野果儿,多半是因为那时候家里口粮不够吃,打下山果儿可以充饥;现在,人们还乐意不辞辛苦地上山打果子,完全是为了品尝鲜果的野味儿,不能轻易漏掉这个天赐尤物的好时节。打下山果儿,熟的赶紧吃掉,不熟的就放起来,熟了再吃。有一次,姐姐打回来很多山柿子,是圆澄澄的磨盘柿。一看青中带黄,还不熟,就把这一筐柿子埋到麦糠中,等一段时间,从麦糠中扒出来,个个变得红澄澄的。一捏,软软的,吃到嘴里甜腻腻、爽滑滑的,那味道真是鲜美可口,别处难寻。

    农家户虽不很富裕,但都比较厚道。打下的果实,除了自家人吃,还要拣出来一筐半筐的送给没有上山或是爬不动山的邻居、老人,让大家都尝尝鲜。

    前院的大伯大娘,因为年事已高,爬不动山了,看着年轻人上山打野果儿,羡慕得不行。我们年年秋天打下的野果儿,都要送给他们一些,杨桃啦,葡萄啦,柿子啦,专拣熟透的送过去,免得老人不合牙口。两位长辈看到我们心里有他们,吃着满口香的野果儿,心里乐滋滋的。大娘高兴得眼含泪花,说:“野果真甜!”山里人自有山里人的生活乐趣,不仅美在嘴上,也乐在心里。(李修对)


    责任编辑:李媛

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