优布劳啤酒斩获国际大奖

日前，一年一度的国际性啤酒大赛2019年布鲁塞尔啤酒挑战赛完美落幕，由大赛评委团在比利时宣布了获奖者名单。最终，邯郸经济技术开发区优布劳（中国）精酿啤酒有限公司旗下产品——撕Beer德式小麦啤酒一路“过关斩将”夺得小麦组金奖，展示了“中国精酿”的魅力。

“液体面包”征服46个国家90名专业评委

“它有着浓郁复杂的多层次麦芽味，麦芽甜香、面包味、焦糖味完美掩盖了它的苦味，入口清爽，泡沫饱满、带着一缕果香的余韵，冲破了泡沫‘枷锁’的麦芽香气显得更加馥郁芬芳，伴随着圆润糯软的酒液在口中回味无穷。”布鲁塞尔啤酒挑战赛评委对夺得金奖的啤酒激动说道。

比利时布鲁塞尔啤酒挑战赛被誉为世界上最重要和最负盛名的啤酒比赛之一，是在“啤酒圣地”比利时举办的最早、规模最大的国际性啤酒盛事。今年的比赛中，由90位世界知名啤酒专家组成的评委会，品评来自世界各地46个国家的1600多种啤酒，而优布劳撕Beer德式小麦啤酒最终能脱颖而出，战胜众多强劲的世界对手，这是对优布劳啤酒的极大肯定，说明了国啤品质足以媲美甚至超越国际最高水准，代表着其在某种特定品类中属于最高质量和绝佳风味。

优布劳撕Beer德式小麦啤酒，一个有千年历史的啤酒酿造风格，讲究的是新鲜，易饮，好喝，该风格啤酒已经覆盖到全国40多个城市，各地营销网点1000余家，并与苏格兰、泰国、美国等10余国家达成订制生产精酿啤酒合作意向。“撕Beer啤酒的灵魂是酵母，酵母的风味决定了整个酒体风格，我们选用了来自全球顶级酵母公司供应商提供的液体菌株，淡黄色浑浊的酒体，闻起来有明显的香蕉、丁香香气。重点是突出德式小麦的酵母重要性，我们本土酿造比德国进口更加新鲜，口感更棒。” 优布劳啤酒科研中心人员表示。

啤酒摘自“蟠桃园”，美酒佳鲜如饮甘露

“布鲁塞尔啤酒挑战赛”是全球酿造者心目中的“图腾”，所有啤酒会根据原产地、类型和风格进行分组，每一种具体啤酒风格随机分配到评判组，然后评审盲品评比，最大限度避免评委刻意选择自己喜欢的风格，增强整体评价的公正与公平。优布劳撕Beer啤酒此次“摘星”得益于高品质的酿造工艺和“鲜”字当道独特口感。

“优布劳”是德文“URBREW”的音译，中文翻译是“原浆”的意思，即100%纯天然啤酒。优布劳啤酒引进了全套德国克朗斯公司设备，从水净化、原料存放、蒸馏、发酵，到窖藏、灌装、装箱及厂内物流等20多项现代标准流程，全部参照克朗斯公司管理，酿酒工艺完全遵循德国1516年颁布的《啤酒纯酿法》酿制而成，只采用100%麦芽、啤酒花与酵母，辅之以欧盟标准水源，以最简单的原料组合保证了啤酒原始、新鲜优良及绿色健康的品质。

优布劳的核心竞争力在于“既新鲜又美味”——即时品尝“原浆鲜啤”成为可能；本土化生产不需长距离运输，既减少了运输时间，也提升啤酒“原”味和“鲜”度。对于什么是普通啤酒，什么是新鲜纯正的原浆鲜啤酒，在市场中流传一段话，“喝普通啤酒就像吃‘水果罐头’，喝原浆啤酒就如同在果园里摘新鲜水果吃。”

帮扶企业“灵魂”所在，让企业稳定根基、增添生机

“政府支持，优势仍在，说句心里话，优布劳啤酒能够高质量快速发展，信心满满渡过各种难关，背后离不开政府的帮扶。” 优布劳啤酒饮料有限公司负责人李庆激动地说道。今年来，邯郸经开区领导班子审时度势，调整思路，统一思想，强化项目建设主责主业意识，以项目建设守初心、担使命。

开发区围绕项目建设与发展的全过程发力，高质量发展出新招、施良策，确保每个环节都有新动能，全程提速。开展项目会战，“六项保障”夯底，助推投资加速度。建立了每周会商、包联协调、考核公示等六项机制，先后实施了项目百日攻坚、“冲刺三十天、打赢翻身仗”等专项活动，全年实施区重点项目27个，其中列入省重点3个、市重点14个，总投资350亿元，年度计划投资68亿元，预计全年完成投资78亿元以上；三个翻番，“十二措施”护航，助推企业大发展。开展了重点企业“分类指导、三个翻番”活动，筛选30个重点企业，管委会领导、分包部门主动上门服务，帮助企业解决资金、技术、市场等各类问题50余个，为企业注入了一剂强心针；转型升级，“三个一批”同步，助推产业大提升。实施“弱企升级、劣企退出”工作计划，对停产、半停产和发展后劲不足的企业，逐一建立台账，制定措施，实现了项目清理一批、升级一批、转型一批的目标。

“欲致鱼者先通水，欲致鸟者先树木；水积而鱼聚，树茂而鸟集。” 经开区拿出“诚意”，一项项“真金白银”的具体措施，确保企业有所受益，让更多企业重拾信心，积极增强内升动力，推动实体经济大发展、快发展，目前，优布劳（中国）精酿啤酒有限公司作为被重点扶持的规上企业，新增投资约1亿元，新建糖化、发酵罐、易拉罐线、污水处理等，年产高端啤酒由2.6万吨增加到5万吨，产值当年翻番。

责任编辑：李珊珊