世界首创酒类新品类——宁夏红枸杞干红进驻河北市场

    河北新闻网讯（记者高宏伟）都说“喝酒伤身”，人们的这种观念今后将被打破，酒水市场白酒、啤酒、葡萄酒三分天下的格局也将被改变，记者带您了解世界首创的酒类新品类——枸杞干红。

宁夏红传杞系列酒

    宁夏红枸杞干红正式进驻河北市场

    4月24日，“携手传杞，创造传奇——宁夏红传杞财富峰会暨河北市场启动大会”在石家庄希尔顿大酒店举行，宁夏红携传杞枸杞干红这一新品类正式与河北消费者见面。

    作为酒行业的创新品类,宁夏红枸杞干红是宁夏红集团历经13年全球首创推出的战略新品。选用“中国枸杞之乡”宁夏中宁原产地的优质枸杞鲜果为原料,采用“中国专利金奖”技术酿造,并经法国全新橡木桶陈酿,过程由法国酿酒师亲自指导。通过低温发酵、酿造等工序将枸杞内在精华成分最大化的释放在酒体中,达到食疗、健康、营养的目的。

    河北市场是宁夏红传杞中国行的第二站，不久前，宁夏红山东启动大会斩获颇丰，共达成合同金额两亿多元。

宁夏红金奖传杞

    区别于保健酒，利用枸杞养生打造健康果酒

    枸杞是宁夏的特色资源，其独特的药用和食用价值享誉中外。但由于受地方传统思想以及一些客观因素的影响，枸杞这一资源优势并没有被充分开发利用，只是简单地停留在以卖原料为主的原始加工状态。利用资源优势创造价值，是宁夏红枸杞产业集团有限公司发展枸杞产业品牌战略的出发点。

    宁夏红在创品牌的道路上没有复制其他企业的模式，而是以地方优势、资源优势为起点进行品牌创新。首先，宁夏红联手国内权威的科研机构，利用现代科技对枸杞加以萃取精炼，利用枸杞鲜果低温发酵技术，打破了千百年来人们以枸杞浸泡酒的传统制造方式，使枸杞有效成分的吸收率由10％提升至90％，将积淀了千百年的枸杞药食文化完美呈现出来，打破了白酒、啤酒、葡萄酒三分天下的传统格局，开创出了健康果酒的新时代。

    通过研究中国酒行业的发展走势，宁夏红得出了一个结论，快节奏的生活方式使“饮酒健康，健康饮酒”理念越来越受到欢迎。因此，宁夏红将产品开发定位为“健康果酒”，从而避开了“健康保健酒”的定位。“果酒”具有纯天然、绿色的认知，人们对其认识是温和健身，这样的产品定位，使“宁夏红”一举打入了中高档酒类的餐饮市场和礼品市场。人们提起宁夏红，首先想到的是枸杞，而枸杞是天然的，是健康的。“宁夏红”成了健康的代表，从而大大提升了宁夏红品牌的市场竞争力。

    百亿元目标战略正式启动 誓师做天然健康产业

    据张金山介绍，宁夏红计划2014年实现20亿元左右的销售收入，其中新产品枸杞干红预计实现15亿元，未来五年将设定百亿目标战略，确定了未来三年实现IPO上市的目标。挑战天然健康产业，一方面，新产品“传杞”经过了13年的研究开发，是全球独创这样一个产品。现在国家倡导健康消费，消费健康，特别是“三公经费”、“八项禁令”对腐败性消费，对官酒、商酒、军酒各种指定用酒进行了限制或者清理，未来的消费都是明酒，老百姓自己喝酒自己掏钱，自己喜欢，自己健康，自己品位，自己快乐。“宁夏红启动百亿战略，可以说是有着多方面的机会，我相信我们宁夏红为消费者实现健康的梦想会做出我们的努力，同时为种枸杞的农民致富的梦想会做出我们的努力。那么在这样各方面天时地利人和这种历史机遇下，相信宁夏红百亿战略一定会实现的。”

    限三公”对宁夏红影响不大 不担心一线品牌抢生意

    2013年有两个重大事件，一个是限“三公”，一个是塑化剂，很多白酒企业业绩下滑的非常厉害，但对宁夏红来说影响不大，反而是个机会，“三公经费”、“八项规定”正好针对高端酒、腐败酒，特别是官酒、指定酒、军酒、商酒这种奢侈性、腐败性、浪费性消费。宁夏红是营养化、低度化、健康化的产品，不但不会影响，而且对它来说是一个机会。

    在高端酒销售遇阻的情况下，茅台、五粮液等一线酒企开始发力中低端市场，以此抢占份额，张金山对此表示毫不在意，不管如何的竞争，最主要要有特色，要有差异化的竞争优势，宁夏红开创了酒业新的历史先河，用高脚杯喝养生酒，结束中国人一讲养生就喝药酒，喝各种药材泡出来各种保健酒，结束这种传统的、落后的历史。

责任编辑：高宏伟