河北新闻网9月10日讯(记者孔思远)今天上午,全省畜禽屠宰质量安全宣传月活动启动仪式在石家庄市正定县举行,河北省农业厅兽医处、河北省畜禽屠宰管理办公室、石家庄市畜牧水产局相关负责人及石家庄定点屠宰企业负责人,共100余人参加了启动仪式。
河北省畜禽屠宰质量安全宣传月以“保障畜禽屠宰质量安全,构建和谐社会”为主题,从即日起至10月10日结束,旨在确保中秋、国庆“双节”畜禽屠宰质量安全,维护老百姓舌尖上的安全。在安全宣传月期间,河北将进一步严厉打击私屠滥宰、注水或注入其他物质等违法屠宰行为。同时,鼓励和引导屠宰企业认真履行畜禽屠宰质量安全主体责任,严把畜禽进厂验收、肉品品质检验、无害化处理等关键环节,确保出厂产品质量安全合格,努力维护河北畜禽屠宰市场的良好秩序。