石家庄“拍屁股走人”宣战“三无”脏乱差餐饮

晚会现场，《拍屁股走人之歌》率先开唱。本报记者 李惺 摄

“拍屁股走人，无证（食品经营许可证)、无照（工商营业执照）、无卡（人员健康卡)、不干净，遇到这样的‘三无’脏乱餐饮，石家庄拍屁股走人联盟劝告您——拍屁股走人！”作为石家庄市食药监局年度开篇之作，昨日20时许，一场以“提高餐饮质量、治理餐桌污染、拒吃三无餐饮、捍卫舌尖安全”为主题的食品安全大型文艺晚会闪亮开场，石家庄2017年度监管监督“舌尖上的安全”大戏徐徐拉开帷幕。市食药监局同时吁请全市1200万人民，打一场食品安全社会共治的战争。

昨晚，一首气势十足、震耳欲聋的大合唱——《拍屁股走人之歌》作为去年11月在全国首届影视歌曲大赛石家庄赛区特邀的首唱歌曲，在本次晚会上率先开唱。一群常年在公园歌唱的退休职工自发组织在一起成立了石家庄群声艺术团，并将关注石家庄发展作为艺术团的第一使命。他们自编自谱了这首《拍屁股走人之歌》，试图唤醒人们拒吃“三无”脏乱餐饮的意识。三句半《拍屁股走你》讲的是无良商人“董黑心”和监督群众“王给力”的对白。

“无证、无照、无卡、不干净的‘顽疾’是餐饮业治理的难点，也是目前食品安全餐饮环节监管工作的困局。” 石家庄市食药监局党组副书记、副局长黄岩松说，今年市食药监局将创新推出餐饮食品安全监管“六维治理模式”，提高餐饮业质量安全水平。六维治理模式为：监管他、监督他、警示他、“贯标”他、举报他、点拨他。即实施食品安全拒吃“三无”脏乱餐饮“拍屁股走人”谋略，倡导消费者遇到无证（《食品经营许可证》或《小餐饮登记证》）、无照（《工商营业执照》）、无卡（人员健康卡）、不干净（脏乱差）的“三无”脏乱餐饮，赶快举报、投诉，并拍屁股走人！这台晚会便是围绕着“拍屁股走人”展开。（记者李惺）

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