河北新闻网4月29日讯（尚清生、李世文）今天，首届中国（河间）驴肉火烧文化旅游节在河北省河间市开幕。开幕式上，中国饭店协会授予河间市“中国驴肉火烧之乡”称号。

此次文化旅游节为期20天，主题为“古韵瀛州•燕飨华夏”。旅游节将通过举办开闭幕式、驴肉火烧制作技艺展示、千人驴肉火烧宴等活动，展示河间驴肉火烧文化旅游的独特魅力。

据悉，河间驴肉火烧经过数代人的传承发展，已成为独具地方特色的美食，是河北省级非物质文化遗产。为推动这一产业进一步发展，河间市相继出台了《关于做大做强驴肉火烧产业实施方案》和《关于壮大驴肉火烧产业扶持优惠政策暂行办法》，并组建了河间驴肉火烧产业协会，与中国农科院和河北农大等科研院校合作，加强产学研结合，大力培育扶持龙头企业，通过示范引领，带动产业良性发展。目前，河间市从事驴肉火烧产业者已达5万多人，年产值逾70亿元，并创造了多种产业发展路径，让原来“路边摊点式”的驴肉火烧产业实现了质的飞跃。