石家庄食药监局发布中高考期间食品安全消费提示

燕赵晚报讯（首席记者王凤伟）一年一度的中高考即将来临，为保障广大考生饮食安全，石市食药监局5日发布中高考期间食品安全消费提示：尽量选择在学校食堂就餐，家长在家准备食物时要购买新鲜的原辅料，发现食品安全问题请拨打投诉举报电话12331。

石市食药监局提醒考生，尽量选择在学校食堂就餐，外出就餐应选择悬挂有效《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》、有量化等级“笑脸”标识、环境卫生整洁的餐饮服务单位。不在无证摊店、路边摊点用餐，不在流动摊贩购买食品。家长在家准备食物时要购买新鲜的原辅料，注意生熟分开，烹饪食品（特别是畜禽肉、蛋、水产品）要烧熟煮透后方可食用。尽量不让考生食用凉拌菜、生海鲜、隔夜饭菜等易污染变质的食物，以及容易导致身体不适的食物（如：豆浆、四季豆、发芽土豆、野生蘑菇、鲜蚕豆、鲜黄花菜、青西红柿等）。

责任编辑：高薇