广平七月忙“送羊”

燕赵都市报驻邯郸记者陈正 通讯员程学虎 蒿琛琛 文╱图

8月12日，农历七月初二，广平县北平苑小区一居民展示给外甥女送的“面羊”。在冀南一带的农村里，至今还保留着“送羊”的传统民俗，家里有外孙(甥)的村民便蒸“羊”，农历七月初二、初三送“羊”，旨在教育孩子孝敬母亲，效仿羔羊跪乳，报答养育之恩。

按照当地习俗原先是送活羊的，后来改为用白面蒸的“面羊”，所需材料为白面和黑豆，工具为洗干净的剪刀和梳子。

心灵手巧的农妇用新麦白面蒸制成活灵活现有头有尾的“羊”，面部用黑豆点作“羊眼”，背部用梳子琢成毛茸茸的“羊身”。此外，送羊一般要制作大羊、二羊、三羊，还要加捏一些象征吉祥富裕的小鱼、兔子、刺猬等可爱的小动物搭配。过去送羊,要送好多年，现在一般送3年，也有送12年的。

眼下，随着一些食品加工点代加工面羊的出现，越来越多的农户选择到加工点订购，但“送羊”传承的是一种孝敬老人的美德，是对子孙的一种孝道教育，当地群众至今都保留着这一习俗。

责任编辑：赵丽肖