定州市场监督管理局加强餐饮外卖行业监管

定州市市场监督管理局坚持疫情防控和复工复产两手抓，对餐饮和外卖行业开展重点培训监管，保障食品安全。

该局对全市43家入网餐饮单位进行检查，要求入网餐饮单位做到工作人员底数清，防护物资充足。严格执行每日体温监测、早晚通风消毒措施，严格原材料进货查验，确保索证索票齐全、台账记录完整、来源可追溯，并鼓励餐饮企业在店门口设置无接触外卖配送点，实行无接触取餐。对美团、饿了么两家外卖平台设在我市的站点负责人进行约谈，并多次进行现场检查，督促外卖平台做好场所通风、消毒，完善送餐员从业档案及健康监测登记等工作，推行无接触送餐。对外卖平台负责人及部分送餐员代表进行疫情防控知识培训，聘请60名外卖送餐员为餐饮食品安全社会监督员，对入网单位的食品安全情况及疫情防控措施落实情况进行监督，同时鼓励外卖平台拓展业务，为复工复产企业提供个性化配送服务，助力企业复工复产。（记者赵子超）

责任编辑：李瑾