石家庄3575家餐饮企业恢复营业 其中600多家开放堂食

3575家餐饮企业恢复营业 其中600多家开放堂食

石家庄城市烟火气儿渐浓

“烟火气儿回来啦！”“‘美食胃’有着落了！”……

连日来，石家庄市各城市综合体和大街小巷的餐饮店在线上营业的同时，陆续开放堂食。来自石家庄市商务局的统计数据显示，截至3月14日，该市1万余家餐饮企业复业营业3575家，其中600多家企业开放了堂食服务。

可以到商场餐厅吃饭了

店内消毒、分餐公勺……3月14日、15日，记者在石家庄市走访多家商场、城市综合体，发现商场内的餐饮店开始对外营业，部分门店开放了堂食。为保障市民就餐安全，恢复堂食的餐饮门店严格落实疫情防控措施，控客流、隔间距、用公筷以及“无接触”点餐和支付等措施。

在某商城，记者看到，快餐店、茶饮店等小餐类餐饮企业基本复业，多家连锁餐饮品牌开门纳客，不少市民正在店内就餐。各门店入口处，工作人员认真为每一个进店客人测体温、登记信息或督促扫码登记，也有不少客人主动扫码登记进店。

在几处城市综合体，记者看到，恢复堂食服务的餐厅入口处均设置了“消毒站”，免洗消毒凝胶、消毒酒精、测温枪等一应俱全。顾客进店用餐要进行扫码登记、鞋底消毒、测体温等，餐厅内实行隔桌用餐。而且，在店内环境方面严格落实防疫措施，客人离开后，服务员会对桌椅、餐架等一切可触物品进行喷雾消毒。“我们翻台后，要进行桌椅板凳消毒工作，十分钟后才能接待下一桌客人。”一家餐饮店大堂经理说。

省会600多餐企开放堂食

记者采访时注意到，开放堂食的餐厅虽达不到“门庭若市”，但人气正逐步恢复。

3月14日下午，记者在石家庄市长安区某餐厅看到，七八位顾客正在进餐，门口还有外卖小哥等待取餐。“最近外卖订单比往常多了两倍。随着堂食开放，现在进店就餐的顾客也陆续多了起来。”该餐厅负责人说。

3月15日12时，正值用餐高峰。在某商城的一家餐饮店内，顾客正在用餐，每桌只坐了两位客人，餐桌间距约2．5米。“周末这两天客人明显增多，比预期要好。消费者对我们的各项措施和服务还是非常认可的。”该餐饮店常经理说。

据石家庄市商务局的统计数据显示，截至3月14日，该市1万余家餐饮企业复业营业3575家，其中600多家开放了堂食服务。该市全市限额以上餐饮企业共73家，复业营业63家。为保障商场、餐饮、酒店等商贸营业场所复工复业，石家庄市商务局指导企业科学使用口罩，规范消杀行为，发放复业指南，同时还陆续出台降低电价、金融支持等一系列支持政策，帮助企业渡过难关，提振消费信心，释放消费潜力。（燕都融媒体记者 李春炜 ）

责任编辑：孔思远