河北：15批次食品不合格，其中包括多批次餐具

河北新闻网讯（河北日报记者马彦铭）5月11日，河北省市场监管局发布通告，通报15批次食品不合格情况。通告称，近期，河北省市场监管部门抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、粮食加工品、肉制品、食用农产品、蔬菜制品，食用油、油脂及其制品等9类233批次样品，检验合格218批次，不合格15批次。

不合格产品情况为：沧州御赐奇美食品有限公司生产的御赐奇美香肠，菌落总数的检出值；雄县雄州镇小孟板面馆使用的碗，大肠菌群的检出值；唐山市曹妃甸区农副产品市场交易市场28号王智伟销售的皮皮虾，镉（以Cd计）的检出值；唐山市路北区宏海肉联厂生产的宏海大盘肠獅子頭風味，菌落总数的检出值；沧州市运河区阿海小酒馆使用的餐饮具，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）的检出值；唐山百货大楼集团滦南购物广场有限责任公司销售的冬笋（类别:酱腌菜），二氧化硫残留量的检出值；南皮县马广马记菜馆使用的餐饮具，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）的检出值；平乡县鑫龙酱品厂生产的香甜脆瓜（盐水渍菜），二氧化硫残留量的检出值；乐亭县城关陈碧水产品店销售的皮皮虾，镉（以Cd计）的检出值；孟村回族自治县南门火锅城使用的餐具，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）的检出值；双桥区汇鲜果蔬商店销售的韭菜，腐霉利的检出值；河北省廊坊市广阳区爱民东道蔬源市场12#84-86号张东旭销售的皮皮虾，镉（以Cd计）的检出值；廊坊市广阳区裕华路蔡志娜蔬菜店销售的香菇，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯的检出值；盐山中学第四餐厅使用的餐碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）的检出值；东光县永顺饭店使用的陶瓷餐饮具（消毒），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）的检出值不符合食品安全国家标准规定。

大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。大肠菌群超标可能由于产品的加工原料、包装材料受污染，或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染、有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。

责任编辑：张云