公益广告助力省会经济发展｜石家庄西南这座小城，不止有核桃和贡枣，历史也已有八千年

“助力经济发展、携手圆梦小康”为进一步畅通石家庄本地特色产品“走出去”的渠道，

助力省会经济发展，石家庄市市场监督管理局联合多家媒体共同推出

“公益广告助力省会经济发展”系列。

活动将通过公益广告的形式，陆续推出石家庄本地特色产品。

今天，让我们一起来探寻太行山中的赞皇县，

认识一下当地人人耳熟能详的特色农产品企业。

赞皇县

赞皇县位于太行山中段东麓，河北省会石家庄市西南部。总面积1210平方公里，其中山场面积115万亩，地貌格局大体是“七山二滩一分田”。太行山脉地质破碎带土壤富含硒、锶等微量元素，属暖温带半湿润季风型大陆性气候，一年四季分明，特殊品种和特殊的地质环境造就了赞皇大枣的上佳品质。　　赞皇县栽培种植大枣有上千年的历史，在历史上多次贡奉朝廷，被誉为“贡枣”，强身健体、延缓衰老作用明显。因此，赞皇大枣深得皇帝的喜爱。据资料记载，赞皇大枣在元代以前就有栽培，明代已广泛栽植，清代开始几乎家家有枣树，并成为重要的木本作物。

赞皇大枣

河北枣能元食品有限公司成立于2007年，位于河北赞皇经济开发区兴业路三号，公司注册资本3750万元，资产总计1.8亿元，占地面积80亩。公司采用“公司+基地+农户”的模式，并带动赞皇县精准扶贫968余户、与贫困户签订保护价收购协议、季节性临时用工合同及入股分红，年增收200余万元，形成集种植、加工、销售、出口为一体的现代农业产业化经营模式。

公司经营范围以饮料生产、销售为主，农产品初加工、购销为辅。主要生产“枣能”品牌红枣果肉饮料，2011年与中国农大、河北科大等专家教授合作，建成了中国第一条红枣果肉食补养生饮品生产线，注册了“枣能”商标，该产品经填补了中国红枣果肉饮料的空白，获得７项国家专利和申请了14项国家专利。

河北枣能元食品公司是中国红枣枣肉饮品企业，有着先进的红枣去皮去核枣肉乳化的核心技术。随着现在人们生活快节奏以往靠蒸煮泡等简单的吃红枣的方式，已经不能适应现在的饮食习惯，枣能饮品经过3年时间上千次技术攻关，解决了红枣即饮即食，完整保留了大枣的天然营养成分，同时又形成易于人体吸收的有机因子。

鸡蛋营养可口，我们每天都在吃，

但你知道为什么散鸡蛋只是生态鸡蛋价格的四分之一吗？

主要是因为鸡不一样。在海拔800米的太行山顶，

有一个特有鸡种——太行鸡，它们便生活在这个天然生态农场。

太行鸡

太行鸡原名河北笨鸡、柴鸡，已有八千年历史，因遍布太行山而得名。太行鸡体型较小，适应能力强，善觅食，能高飞，适合散养。

赞皇县天然公司太行鸡生态园坐落在赞皇县太行山脉西麓，环境优美，空气清新，占地2000余亩，水源为180米地下水源。现有鸡舍20多座，鸡3万多只，超低密度养殖。自然觅食配合玉米、大豆等农作物，无公害绿色养殖，真正的山地散养，全程可网络观看。

赞皇县天然农产品开有限公司成立于2003年，是省级太行鸡遗传资源保种场、河北省扶贫龙头企业、石家庄市农业产业化重点龙头企业。以太行鸡选育、扩繁、孵化、饲养、推广、销售为主导产业，现有2000亩太行鸡生态园，生态示范放养商品鸡3万只，配备种蛋保鲜库、技术服务中心、科技传播站、产品经销处等基础设施。

散养鸡

笨鸡蛋

“太行鸡”2015年通过农业部鉴定，列入国家畜禽遗传资源保护名录。公司品牌“冀凤”，主打高端太行鸡蛋、肉产品，产品源自2000亩太行鸡生态园，原生态山坡散养，超低密度，拒绝激素，全程网络监控。

太行鸡蛋的特点——

• 蛋壳中等厚度，或粉或白（散养太行鸡外壳颜色不一）

• 蛋黄色泽鲜浓 ，蛋白粘稠，蛋黄比例高

• 磕开蛋清不变形，蛋白清晰

• 蛋白质含量高（赖氨酸显著高），吸收率高

• 口感细腻、醇香，蛋白质、磷脂含量高，易吸收

• 蛋黄中富含磷脂，尤其适合老人、儿童、孕妇食用

赞皇县山场、坡地资源丰富，农民历来有种植核桃的传统。

近年来，赞皇县立足于山场资源优势，紧紧抓住国家退耕还林、太行山绿化等林业

以及扶贫开发重点项目实施的大好机遇，以增加农民收入为目的，

坚持把核桃产业作为主导产业来培育发展。

核桃

赞皇县华润农副产品开发有限公司成立于2010年，是河北省扶贫龙头企业、河北省优秀电商企业、石家庄市农业产业化重点龙头企业、全国巾帼脱贫示范基地。

公司主要经营干鲜果品零食、功能性食用油、养生茶、谷物复合代餐粉等农副产品生产、加工、储藏、销售为一体，以绿色、天然、原生态为经营主线，先后注册“好多树”“叁两银”商标，并注册“好多树”美国商标、欧盟商标。

核桃油的食用方法

• 烹饪煮菜：可以1：4方式与其他食用油混合烹调，不要用大火。温度控制在160 度以下，即油八成热即可。因为核桃油还有较多的不饱和脂肪酸，高温易使营养脂肪酸失去其营养功效。

• 凉拌菜、沙拉：对于我们常食用的各种凉拌菜或水果蔬菜沙拉，直接将核桃油倒入菜肴中搅拌即可食用。核桃的原香味浓郁，特色明显，营养丰富。

• 可以把核桃油当做调味品来食用：将核桃油添加在做好的汤、面、馅、炒菜牛肉粒、调料中，核桃香味独特，营养更多元化。

• 可以作为添味剂使用：直接把核桃油作为像番茄酱一样的添味剂，如在吃面包等时蘸食，核桃味浓香，丰富的营养。 

赞皇一座来了不想让人离开的地方

赞皇，石家庄一座西南小城千年古县不不止有核桃和大枣，还有更多你所不知道的！

赞皇人，一起为家乡顶起来吧！

“助力经济发展、携手圆梦小康”，石家庄市市场监督管理局“公益广告助力省会经济发展”系列活动。

2020年12月，石家庄市市场监督管理局推出“公益广告助力省会经济发展”系列活动，旨在进一步畅通石家庄本地特色产品“走出去”的渠道，助力省会经济发展。

本次活动定位为打造“立足省会、面向全国”的特色产品展示平台，以公益广告的形式，全面塑造石家庄本地特色产品、特色景区、特色餐饮等对外展示形象，提升本地特色产品品牌竞争力和美誉度，为助力打赢脱贫攻坚战、推进实施乡村振兴战略作出积极贡献。

支持媒体｜河北广播电视台、燕赵都市报、河北青年报、河北新闻网、长城新媒体、河青新闻网、石家庄日报社、石家庄广播电视台、百度百家号、石家庄本地通

责任编辑：李亚萍