市委书记尹卫江深入学校专题调研食品安全工作

5月24日，市委书记尹卫江深入学校专题调研食品安全工作。市市场监管局、市教体局主要负责人陪同调研。

尹卫江一行先后来到市二中、市六中、市九中，实地察看三所学校的体温检测卡点、餐厅等运行情况，听取市市场监管局关于校园食堂食品安全工作的汇报，详细询问学校防疫工作流程和食品安全等工作开展情况。

尹卫江要求，要深入贯彻习近平总书记重要讲话和指示批示精神，以对学生对家长对社会对未来高度负责的态度抓紧抓实抓细校园疫情防控和学校食品安全各项工作，稳住神、守紧门、看好人、下足劲，全面做好食品安全、教育教学各项工作，确保广大师生生命安全和身体健康。要严格落实学校主体责任，进一步完善食堂食品安全管理制度，做到从制度层面把控好食材源头、运输、储存、烹饪、分发等每一个环节，坚持常态化抓落实，巩固形成食品安全高压线。

尹卫江强调，一要高度重视，健全体制机制。各级监管部门和学校要高度重视校园食品安全工作，建立健全校园食堂食品安全监管制度和食品安全管理制度，要逐级签订食品安全责任状，实施责任事故追究制，使全市校园食品安全管理更加制度化、规范化。二要强化意识，落实工作责任。教育部门要高度重视和全面负责校园食堂食品安全工作，明确校园法人是食品安全第一责任人，强化食堂食品安全管理。市场监管部门要加强对学校食堂的日常监管，提升校园食品安全监管水平。三要紧密配合，开展部门联合执法。形成合力，联合开展执法检查，把专项检查和日常监督检查结合起来，以此促进学校食堂软硬件条件上档升级。四要完善长效机制，打造校园良好生态。建立健全学校食堂食品安全岗位责任制，全面推行学校食堂安全“量化分级”管理制度，并在分级管理基础上培育“诚信食堂”和“安全学校”。五是加强质量安全教育培训，提高整体素质。充分利用电视、报刊、网络等形式，宣传普及食品安全知识和健康消费知识，提高师生食品安全自我保护能力，适时组织学校开展食品安全知识培训，不断增强校园食品安全意识。（王永飞）

责任编辑：吕熠