我省高速公路服务区全力保障暑期安全

暑期以来，我省高速公路服务区积极采取有效措施，站好安全岗、拧紧安全阀，全力做好暑假期间的安全保畅和文明服务工作。

安全标准化水平再提升

“小朋友，夹菜时要当心，别烫着。”8月16日，在京港澳高速涿州服务区，餐厅安全员耐心地对正取餐的小学生说。“暑假期间，很多去北京游学的夏令营团队会选择在涿州服务区停留，所以小学生独自用餐的人数比较多。为保证孩子们的用餐安全，我们会及时提醒，对年龄较小的孩子，还会派专员对其负责。”东区中餐厅负责人刘新颖介绍道。

在做好安全服务的同时，服务区更是严把食品安全责任关，严格执行各项标准规程，贯彻落实各项规章制度，达到餐饮服务食品安全量化等级A级。后厨更是推出了安全生产“七化”要求，以保证司乘在服务区吃得放心。尤其是现场管理方面，实行专刀专墩专用，通过标记不同的颜色进行区分，避免食材交叉污染；在食品留样方面，每餐留样食品保证不少于150克，放入专用留样柜存放48小时。

文明服务再发力

“妈妈，这里有我最爱吃的正新鸡排！”8月13日中午，在承赤高速双峰寺服务区，一位七八岁的小姑娘指着菜单，开心地对家人说。

7月份以来，双峰寺服务区提升餐饮品质，新推出承德特色酱大骨、卤香鸡翅、板面墨鱼丸等特色菜品，深受广大司乘人员喜爱。同时，做好广场经济，通过竞标方式引入正新鸡排、水果摊、手工艺品和旅游咨询服务，为过往司乘提供更多购物选择。

另外，他们对广场木质座椅进行加固，在超市增设开水器，还改造了小停车区地面和公厕门口易积水地面。管理人员深入一线，到超市、餐厅、广场现场工作，及时做好各场所的应急支援，促进文明服务和经营管理水平不断升级。

安全监管力度再加强

随着太行山高速公路建成通车，张石高速涞源北服务区客流量增加。为给司乘提供安全稳定的休憩环境，暑期以来，服务区持续开展危化品车辆安全监管工作。

“你好，请出示下这辆危险品运输车辆的相关证件，进行安全检查。”8月18日，保安正在危化品车辆安全检查站内执勤。据了解，目前服务区危化品车辆日通行量约800辆，以运送甲醇、柴油、汽油等易燃易爆品类居多，对服务区来说是不小的安全隐患。为此，服务区加大对危化品车辆的管控力度，在危化品车辆进入服务区通过检查后，保安会立即引导车辆进入指定区域进行停放，并放置醒目的停放标志牌，设置警戒区域。随后，保安对车辆型号、车牌号、进区及离区时间、危化货物名称及数量、司机联系方式等信息登记入册、建立台帐，同时，加大安保巡查力度和密度，尤其是在车流、客流高峰时段以及夜间，严防死守，确保车辆和服务区的经营安全。（通讯员牟岚 张烁）

责任编辑：王嵩