燕赵驿行培训分公司多措并举研制多款菜系

河北新闻网讯（通讯员王兆阳）培训分公司多措并举，推陈出新，研制出荷塘月色、红色革命等菜系。

荷塘月色宴是河北高速集团改制以来，燕赵驿行培训分公司以据自身区位优势，继康养野菜宴、古月豆腐宴、养生滋补宴等深受客人好评之后，又量身打造的一款品牌宴席，主要有荷花岛待客酥鱼、荷塘莲藕炖水鸭、荷叶尖炖豆腐、荷塘月色小炒、船家巧制荷叶肉等菜品，其菜系寓意培训分公司取山水之美，做人间仙境，享受身心愉悦之地，打造研学培训会议之都。

“荷塘月色”是燕赵驿行公司的文化品牌，不仅象征着高洁的品质，出污泥而不染、濯清涟而不妖的品格，还象征着燕赵驿行不忘初心、红心不改，为人民服务的情怀。培训分公司结合燕赵驿行公司文化品牌，依托红色地区优势及美食文化，以建党100周年为契机，研制推出以“为党庆生一百年 驿行餐饮谱新篇”为主题的红色革命菜系，主要有杂粮炖排骨、西柏坡素丸子、拥军酱肉布袋菜、庄户人家炖豆腐、椿苗香米虾、红烧土豆黑猪肉等菜品，其菜系寓意为红色伟业传盛世，餐餐不忘共产党；品特色美食，忆红色文化。

除新研制的荷塘月色、红色革命两个菜系外，培训分公司还根据季节推出了特色烧烤——红柳枝烧烤。选用红柳树枝做为签子，肉采用秘制方法进行腌制，肉质柔软、可口，香而不腻，回味无穷。位置选在东院广场，摆放桌椅、太阳伞，在樱花树下，品尝着美味，重温着历史，畅聊着美好生活……

开拓创新，是燕赵驿行人的精神脉动。勇于挑战、勇于开拓、勇于创新，方能使培训分公司业务多元化发展。想到，做到，方能不止于服务，不止于培训，创造超乎想象的体验与结果。

责任编辑：王嵩