让百姓吃的更放心 石家庄栾城区生鲜、冷冻等食用农产品大排查

为切实保障栾城人民群众身体健康和生命安全，近日，河北石家庄市栾城区市场监督管理局在全区范围内开展食用农产品安全隐患排查行动。

排查整治行动开始前，该局组织北国超市太阳城店、北国超市城区店、天阳超市、商博瑞超市、浩安农贸市场、高家庄大集等大中型商超和农贸市场食品安全负责人，召开行政约谈会，要求严格落实食品安全主体责任，对食品安全隐患进行全面自查，并落实好疫情防控各项措施。

本次排查整治行动以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品和水果蔬菜为重点品种。

●加大对农贸市场的监督检查

督促市场开办者依法对入场食品经营者履行管理义务，查验并留存食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件，并核对入市畜禽类产品检疫合格证明标识内容与实际数量、来源等情况，无食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件一律不得入场销售。

●加大对超市、便利店、食杂店等食品经营者的监督检查力度

督促食品销售经营者严格落实进货查验及记录相关要求，采购食品依法索要相关凭证，不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品，特别是进口产品要索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件。

●加大对餐饮服务提供者特别是学校（含托幼机构）、养老机构等重点单位食堂的监督检查力度

重点对海鲜、猪牛羊肉的进货查验情况进行检查，确保来源可追溯，坚决禁止在餐饮环节购买和使用来源不明的肉类、水产品以及其他食品原料。

截至6月18日，共检查食用农产品交易市场2家，食品销售单位26家。

责任编辑：谭倩