隆尧郭勇军：拉长红薯产业链 经济效益翻了番

1斤红薯卖多少钱？有的人说，5毛钱，或者1块钱左右。而在邢台市隆尧县东良镇石村农民郭勇军的“操持”下，1斤红薯能卖3块钱，如果行情看好，还能卖更多的钱。

那么，郭勇军是如何让红薯身价猛增、效益翻番的？请读者朋友跟我一起解开郭勇军的红薯产业链，剖析每一个链环的功能，从中感悟他的生财诀窍，或将对广大农户发展种植业、养殖业具有一定的借鉴作用。

■产业链的第三环→卖粉条

种红薯的不卖红薯，目的是卖粉条

在隆尧县、内丘县交界处，提及郭勇军，当地人都知道他是卖粉条的。其实，他还是一个红薯种植大户。

走近郭勇军，就会发现，卖粉条，是他的红薯产业链的最后一环，也是他种红薯的初心。

郭勇军说：“从种红薯的第一天开始，我就没有想着卖红薯，目标就是加工粉条、卖粉条。”

2010年，他在任县包了50亩地种上了红薯。当年秋收后，他把收获的30万斤红薯粉碎，全部晒成了粉芡(淀粉)，接着，继续深加工，将粉芡变成了粉条。

那一年，红薯的地头批发价是0.4元左右，如果卖红薯的话，1亩地最多收入2500元。刨去地租700元，再刨掉人工费、浇水费、耕地机械费、薯苗费等合计800元，1亩地纯收入1000元左右。而加工成粉条后，“那年，50亩红薯‘晒’了4万斤粉芡，生产了3.2万斤粉条，每斤粉条卖15元，总收入近50万元，刨掉种红薯的成本、粉条加工费等20多万元，1亩地纯收入5500元左右。”

尝到甜头后，第二年，郭勇军在隆尧县种了100亩红薯，第三年种了150亩……到了2017年，郭勇军的红薯种植面积继续扩大，达到了200亩。虽然种植面积年年扩大，但加工粉条、卖粉条的目标始终如一。

郭勇军说：“种了5年红薯，一块红薯没有卖，都晒成粉芡卖了粉条。别看红薯产业链延长了一截儿，经济效益却提高了5倍以上。”

■产业链的第二环→种红薯

品种选择不追求奇而全，盯着高淀粉品种不放松

加工粉条的原料是粉芡，粉芡的来源是红薯，因此，种红薯是这条产业链的核心一环。

对于红薯的种植过程，农民朋友都不陌生，本文不再赘述。

然而，近年来，随着社会消费需求多样化，红薯品种近百个，郭勇军不追求特、新、奇的品种，紧紧盯着粉条加工所需要的高淀粉品种不放松。他说：“我只种一两个高淀粉品种，所以，品种纯正，粉芡的品质稳定，生产的粉条匀称，口感好，回头客逐年增多。”

同时，郭勇军与河北农科院专家建立协作指导关系，每年请专家到地头进行技术指导，不断提升红薯品质，红薯产量也有了保证。

■产业链的第一环→育薯苗

自建育苗圃生产红薯苗，种植成本降低，成活率100%

种红薯必须有红薯苗，1亩地需要栽3000棵红薯苗，按0.12元/棵计算，1亩地要支出360元买苗钱。郭勇军说：“2013年种了150亩红薯，光买苗这一项，就花了5万多元。”

从外地购买薯苗，不仅增大种植成本，成活率相对降低，直接影响了红薯产量。他分析说，一、从外地买薯苗，长途运输要耽误一两天时间，肯定有一定的自然损耗；二、薯苗拉到地里后，需要抓紧栽植，人手紧张，时间紧迫，栽种质量难以保证，成活率降低。

基于此，2014年，郭勇军自留了5万斤种薯，建了8亩大的苗圃，开始培育红薯苗，完成了他的产业链的第一环。

以2017年为例，苗圃共计生产100万棵红薯苗，除自己栽种90万棵以外，又卖给当地群众10万棵，卖苗收入1万多元。郭勇军说：“不光自己省了买苗钱，还提高了薯苗的成活率。苗圃就在承包地附近，想栽多少薯苗就采摘多少，从苗圃移栽到地里不到半晌时间，薯苗质量高，气温适宜，没有运输损耗，所以，200亩地的红薯几乎没有出现死苗现象。”

从育薯苗到种红薯再到卖粉条，这是郭勇军的红薯产业链。他说：“我想得很简单，要是种红薯的卖红薯1亩地只能挣1000多块钱；现在，我把种的红薯加工成粉条，直接卖粉条1亩地纯挣5500块钱，红薯的附加值大幅度提高，自己的收益也高了。”

责任编辑：宋娜