【育新机开新局 推动高质量发展】贵州辣椒种植面积545万亩 交易额709亿

多彩贵州网讯(记者董瑶)今年以来，贵州辣椒产业一手抓疫情防控，一手抓产业发展，辣椒种植规模再创新高达545万亩，全省辣椒交易额达到709亿元，取得了不斐的成绩。

种植规模逐年扩大。2020年，全省辣椒种植面积增加到545万亩；良种覆盖率提高到95%以上，集中育苗率提高到60%以上；建成490个标准化示范基地150万亩。

加工能力不断提升。全省共有辣椒企业300余家，生产9大系列70多种产品。以“老干妈”为代表的辣椒加工企业名扬海内外。贵州朝天椒入选全国50个优势特色产业集群建设名单。

销售额持续增长。全省辣椒交易额达到709亿元，产品远销100多个国家和地区。一瓶“老干妈”，年产50亿，香飘全世界。

市场体系逐步健全。以中国辣椒城为中心的市场交易体系逐步形成。省部共建的全国唯一国家级辣椒专业批发市场落户遵义；发布运行中国干辣椒系列价格指数，全国辣椒信息发布、价格形成和产品交易中心逐步形成。“中国辣椒、遵义定价、买卖全球”的格局正在形成。

品牌影响力逐步增强。良好的生态环境，造就了贵州辣椒“香辣协调、品味温醇”的独特品质，深受国内外消费者的青睐。在全国十大名椒评选中，遵义朝天椒位居榜首，大方皱椒位列第三。“生态贵椒，香辣天下”公共品牌在央视、周边省级卫视和公共区域等媒体广为宣传，提高了品牌影响力。

助农增收更加明显。全省上下大力推广“龙头企业＋合作社＋农户”组织方式，椒农通过基地务工、土地流转、入股分红等多种形式增加收入，贫困椒农的增收机制逐步稳固，产业发展的群众基础更加牢靠，辣椒已成为农民增收的重要产业。其中，今年在9+3地区共种植辣椒79万亩，覆盖带动农户22.88万户、89万人。

编审：张玥

签审：袁小娟

责任编辑：李亚萍