河北张家口：北芪菇种下致富新希望

图为2020年8月3日下午，村民在地栽式香菇棚中摆放菌棒。

河北新闻网讯（陈飞、岑屹）8月3日下午，河北省张家口市桥东区大仓盖镇双庙村近20名村民在村内北芪菇种植基地劳作。北芪菇种植项目是该区由山西省浑源县引入的特色种植项目，7月初正式投产运营，项目计划通过引入村民到基地内打工同步培训种植技术、鼓励村民承包示范大棚、扩大种植规模到村民自建棚三个阶段，带动村民增收致富。

图为2020年8月3日下午，村民在晾晒鲜平菇。

北岳恒山出产中药材黄芪，俗称“正北芪”，北芪菇因在菌棒基材中添加“正北芪”得名，是山西省浑源县特产。北芪菇较普通蘑菇富含多糖、硒等多种营养成分，多糖含量为普通蘑菇的5至6倍，市场价约为普通蘑菇的2至3倍。浑源县出产的北芪菇在线上线下供不应求。

图为2020年8月3日下午，村民展示北芪菇脆片椒盐味、番茄味休闲食品。

双庙村大棚种植已有20年历史，建有蔬菜大棚270余个，种植黄瓜、西红柿等普通蔬菜。如逐步带动村民改种北芪菇，可大幅提升年收入。

目前，基地一期工程种植项目已启动，建成示范培训大棚20座，带动近20名村民就业；深加工项目预计年内投产运营，计划建设含清洗、漂烫、速冻等工序的生产线一条，可消化50个大棚的蘑菇产量，可生产鲜菇、干菇、脆片等产品，带动60名村民就业。视情况推进二期菌棒生产项目，可带动近百名村民就业。

责任编辑：郭薇