距离中秋节还有2个月 月饼大战提前打响

北京稻香村牌迷你蛋黄莲蓉月饼，8个装，在淘宝上卖9.9元，包邮。图片显示，再怎么迷你，也是每个月饼里有一个蛋黄。类似的打折促销月饼，在淘宝上不计其数，号称“拍二发三”、“拍三发五”、“买4斤送1斤”、“第二份半价”等等。由此可见，距离中秋节还有2个月，广式月饼大战已经打响，

据浙江宁波的媒体报道，6月23日，宁波万达索菲特大饭店举行过发布会，宣布月饼上市，当时距离中秋节足足有100多天。8月1日，一家著名糕点企业召开“2017月饼上市启动会”，邀请客户参观了和面、手工和设备包制、月饼成型、刷蛋液等制作流程，品尝了刚出炉的新品月饼。这家企业负责人说，批量生产已经启动，首批1万多盒月饼已经上市，时间也比去年提前了半个月。该企业预计今年推出60万盒月饼，总量比去年增加两三成。

各地的高星级酒店都是中秋月饼的积极制造者，喜来登、威斯汀、中信等大牌都在其列。在一些高星级酒店的大堂，醒目位置摆出了月饼，希望住店客人赏脸买一些。

目前距离中秋节还有两个月，电商和实体店也闲不住了。北京稻香村就在淘宝上兜售它的迷你蛋黄莲蓉月饼，8个装，9.9元，包邮，每个月饼里有一个蛋黄，这么算下来并不贵。

华润万家的门店，显眼的位置堆出了一个较大的“月饼堆”，插上了促销牌子。该店店长说，往年月饼促销都是从中秋节前一个半月开始，今年提前了半个月。业绩还不错，每天可以卖出80多斤。接下来将增加品牌散装月饼的进货量，市场上知名度较高的月饼，比如上海的杏花楼，很快就会进场销售;至8月底9月初，礼盒装月饼将陆续销售。

广式月饼这么早开卖，是一种策略。近年来，月饼市场竞争日益激烈，上市时间往往关系到市场占有率，因此，企业都在上市时间方面互相较劲。

广式月饼的价格，今年不会太离谱，往年价格虚高的礼盒月饼，今年和同类点心的价格相仿，散装月饼的零售价，则和蒸蛋糕等糕点的价格差不多。在淘宝上，打折促销的月饼层出不穷，纷纷号称“拍二发三”、“拍三发五”、“买4斤送1斤”、“第二份半价”等等。比如广东的大牌月饼咀香园，铁盒装莲蓉蛋黄，在淘宝上“买1减10元，买2减30元，再送杏仁饼”。相比之下，上海的大牌月饼杏花楼，在淘宝上没查到打折促销的记录。

责任编辑：张淑梅