“吃在石家庄”餐饮主题研讨会12日召开

为深入贯彻落实党的十九大精神，满足人民日益增长的美好生活需要，推进供给侧结构性改革，促进石家庄餐饮业创新转型、融合发展，石家庄市将于12月12日举办2017“吃在石家庄”餐饮业发展主题研讨会。届时，2017石家庄烹饪技艺比赛结果也将揭晓，比赛组委会将为获奖者颁奖。

该研讨会由市商务局、市食药监局、市旅游委、市文广新局、市人社局、市总工会等部门共同举办，石家庄市商贸流通企业服务中心、石家庄市饭店烹饪行业协会、石家庄日报、石家庄市旅游协会等承办。

会上，本地餐饮企业代表和全国知名餐饮品牌代表将共同探讨当前餐饮业的发展现状和发展趋势，并就新零售时代餐饮业如何创新展开充分交流。其中，包括光明渔港、渝乡辣婆婆、石门一味、黄记煌等省会市民耳熟能详的餐饮品牌；演讲主题包括，现代餐饮行业需重视的一些问题，老字号品牌的经营与发展，适应新形势发展大众化餐饮，新餐饮、新营销等，来自美团点评的有关代表还将就“大数据做新餐饮”展开演讲。

在颁奖环节，在石家庄烹饪技艺比赛中荣获各项目状元、标兵和能手的选手将上台领奖；同时，广大市民和业界专家评选出来的石家庄老店、石家庄名店、石家庄名菜、石家庄名点、石家庄名小吃的企业代表也将上台领奖。（记者焦莉莉）

责任编辑：李瑾