探访赵县东部梨区梨果收购市场

40000亩黄冠梨陆续上市

——探访赵县东部梨区梨果收购市场

又到梨果上市时。赵县40000亩黄冠梨陆续进入收获期。去年，由于种种原因，赵县梨果市场价格一度低迷。2018年市场行情如何？带着这个问题，7月25日一早，记者驱车来到赵县东部梨区长信村皇冠梨收购现场朋宁冷库。

上午10时左右，已经有七八辆三马子、拖拉机来冷库交售黄冠梨。50多岁的王巧英种了100来棵黄冠梨树，2018年大概能够采摘300箱。她说，今天的收购价格是每斤1.4元，她卖了650元。“冷库从7月19日开始收梨，从每斤1.1元，一直涨到1.5元，今天价格略有下降，每斤1.4元，价格是随着市场浮动的。”2018年价格比去年有所提升，她分析涨价原因是2018年春天梨区发生了冻灾，梨果大量减产。她家8亩梨树地往年套袋11万个，2018年只套了6万个，少了近一半。

收购现场，梨库主雇了四五个人收梨，要将不合格的或有鸡爪病的梨挑出来。一位工作人员告诉记者：“黄冠梨进入成熟期之后，每四五天卸一次，断断续续要用一个月的时间，黄冠梨卸完了之后再卸雪花梨和鸭梨。收梨这段时间，每个梨都要过手，不让一个坏梨入库，严格把好质量关。”

黄冠梨是一种早熟梨果，7月下旬左右即可上市。黄冠梨外形美观，果实椭圆，果面黄白，类似黄冠苹果，平均250克左右。品质优，皮薄、肉厚、质细、松软多汁，风味酸甜适口且带蜜香。目前，赵县3万亩黄冠梨已经进入成熟期。

同行的县林业局副局长张立宁说：“适期采摘是保持水果固有风味和品质的前提条件。过去一些库主和经销商为了一己私利，提前抢收，鼓惑梨农提前采摘未成熟的雪花梨。还有的涂抹激素药物、滥用农药化肥，致使赵县特产雪花梨品质下降，毁了‘赵县雪花梨’的市场形象。2018年我们将大力倡导梨果适期采收。”

张立宁说，为实现适期采收，赵县林业技术人员调查分析确定，2018年雪花梨入库冷藏果宜在9月1日后采收入库，鲜果销售宜在9月10日以后采收上市，按上述时段采收，能够达到赵县雪花梨固有的风味和营养成分，又不影响后期贮藏。为重塑“赵县雪花梨”这一金字招牌，赵县梨果产业协会号召全县梨果经销贮藏企业、梨果专业合作社和梨农充分认识雪花梨提前采摘的危害，自觉做到适时收贮，适期采摘。

对于县里的做法梨农表示认同，他们说，应该叫停提前采摘的做法。这需要上级号召、下面配合，共同努力。只有这样才能维护“赵县雪花梨”的市场形象和品牌声誉，增强“赵县雪花梨”市场竞争力。（记者岳金宏 通讯员赵志勇）

责任编辑：李瑾