赵县“孝老饺子宴”迎春开席

赵县“孝老饺子宴”迎春开席

让敬老、爱老的传统美德代代传承

大锅煮饺子。

梨树下饺子宴开席。

秧歌队在梨园内进行表演。

志愿者包饺子。

●今日出镜

赵县80多位志愿者和200多位老人

●采访动机

赵县谢庄乡田庄村福慧馨梨园内，80多位志愿者调馅、和面、擀皮，为200多位老人奉上美味可口的“孝老饺子宴”。

“吃饺子喽！”4月7日，赵县谢庄乡田庄村福慧馨梨园内，梨花飘香醉人，野菜绿意盎然，一场盛大的“孝老饺子宴”拉开帷幕。80多位志愿者调馅、和面、擀皮，为200多位老人奉上美味可口的饺子宴。

“老人幸福了，村里才和谐。我们合作社用饺子宴这种形式回馈乡邻，感觉很有意义，以后会将‘孝老饺子宴’不断传承下去，让敬老、爱老的传统美德代代传承。”福慧馨梨果种植合作社负责人张慧玲说。

活动现场，两口直径1米多的大锅内水汽蒸腾，灶下通红的炉火翻卷着，旁边或圆或方的“锅帕子”上，密密麻麻摆满了饺子。水开之后，村民忙着将白胖胖的饺子煮进锅里，熟透之后用大漏勺捞出，盛了一碗又一碗，随后端上餐桌。

“今天的饺子个个皮薄、馅大，看着就好吃！”喷香的饺子一盘盘端上桌，满头白发的张大爷用筷子夹起一个韭菜馅饺子放进嘴里说，“跟大家一起吃饺子非常开心，上了岁数喜欢这种聚在一起的热闹气氛。”

饺子宴现场还举办了文艺表演和梨树认养活动。（记者郄磊 通讯员徐哲普 摄影报道)

责任编辑：李瑾