杜绝“舌尖上的浪费”石家庄倡导节约用餐

剩菜打包杜绝“舌尖上的浪费”

“服务员，麻烦把剩下的几个菜打一下包，谢谢！”刚刚用完餐的市民李亚红向服务员招呼道。“这几个菜可以打在一个包里，不要浪费餐盒，造成新的污染！”服务员动作麻利地将需要打包的菜品交给李亚红。这是记者在中山路一个普通餐馆看到的一幕。近年来，石家庄市大力倡导厉行节约，反对铺张浪费，越来越多的市民用实际行动来杜绝舌尖上的浪费。

在餐馆里，每个醒目位置都能看到光盘行动“文明用餐、节俭养德”的温馨提示牌，倡导食客节俭用餐，反对铺张浪费的消费意识。餐馆对员工会进行培训，在点菜的时候帮客人控制。“有很多客人对我们的菜品不了解，点菜的时候会告诉他两个人要点几道菜，三个人要点几道菜，都有专门的培训，如果有的客人要加，我们会提醒他们不够了再加，当然如果菜确实点得多了，没吃完的，我们专门准备了打包盒，提供客人打包带走。”餐馆负责人介绍说。

在采访中发现，大部分市民在消费时是比较理性的，大多会根据人员多少来点菜，吃多少点多少。市民和餐饮企业也一直用实际行动投入到“光盘行动”中，遏制“舌尖上的浪费”。

石家庄市“文明餐桌、光盘行动”启动以来，在全市餐饮服务单位和广大消费者范围内大力普及文明餐桌知识，推广文明餐桌用语，倡导节约用餐行为，市民的用餐理念发生了很大变化。一项项节俭用餐新举措，折射出餐桌文明的“亮色”。 （记者杜倩倩）

责任编辑：李瑾