奉献：不一样的“白衣天使”

在我们血液中心，有这样一群人，他们虽然每天也穿着白大褂，却不是手持医疗器械战斗在一线的医务工作者，他们就是总务处食堂平凡的后勤保障人员。他们日复一日，年复一年，保障着中心所有职工及献血员的就餐，兢兢业业地谱写着感人的篇章。

他，食堂采购员，每天天不亮就穿梭在各个批发市场，只为寻找更新鲜的蔬菜；他斤斤计较，随身携带一个小称，随时看看斤称够不够；他讨价还价，只为菜能够再便宜一些。市场的商贩和他熟悉了，开起了玩笑：“这么认真干嘛呀？给公家干活差不多就行了，你自己用的时候过来拿点多好！”他狠狠地瞪人家一眼，然后连续几天都不去那儿采购。渐渐地，市场上再也没人和他开这样的玩笑，而是主动把最新鲜的蔬菜，用最优惠的价格提供给他。你说他，真傻吗？

她，家里有老人，有孩子，是家里的顶梁柱，但却从没为了家里的事耽误过工作。有一天，天空下着密密的雨，她浑身湿透了，一瘸一拐走进食堂。大家忙问是怎么回事，她说头天晚上老人不舒服，忙了大半宿，一看时间，上班快来不及了，推着自行车就出来了，结果下雨加上修路，一下就摔到泥坑里了，脚扭了一下，腿有点疼，一看能动，就爬起来继续往单位赶。说完，她利索地换了工装，开始一天的工作。中午休息时，她说脚疼得厉害，去买点治跌打损伤药。等她掀开裤腿的那一瞬间，我们看到，膝盖上红肿了一片，破了皮、流着血，脚也肿了起来。第二天再来上班的时候，她的脚已经肿得跟小馒头一样，把鞋撑得圆鼓鼓的。即使是这样，她也没有请过一天假。你说她，不疼吗？

他，家住元氏，离单位40公里，因为食堂要为外出采血人员提供早餐和外带午餐，每天最晚也要五点到岗，他每天早上不到四点就得从家里出来。前不久，他腿上长了一个小肿瘤，需要住院做手术。为了不影响工作，他提前值班加班，利用倒休时间住院治疗。就在住院前两小时，他还在灶前挥舞着大勺。等他出了院，伤口还没长好就一瘸一拐地来上班了。领导说，休息休息吧。他说单位这么忙，让我在家歇着，这不是寒碜我吗？你说他，不累吗？

他，炒菜师傅，她，面点师傅，还有他和她，他们的工作平平凡凡，目的也很简单，让大家吃好喝好，好好工作。

中心和总务处的领导经常讲，食堂的工作很重要，一定要落实好各项制度，加强食品卫生管理，严把质量关，切实保证食品安全。因此，食堂工作人员在平时的工作中，既保证食品的安全，又追求食品的新颖与新鲜，就像领导讲的，两手都要抓，两手都要硬。

平日，食堂不仅要保证站内职工的一日三餐，还要保障外出采血人员的就餐。外出采血人员一出车就是一天，非常辛苦。中心领导考虑到他们午餐就餐不方便，赵处长统筹安排，在人员不足的情况下，增加上早班人员，在早餐时段提供外出人员午餐，要求一荤一素，每天不重样。此外，食堂工作人员每天还要为机采献血者提供献血前素餐，为团体献血者准时准点提供就餐，而他们自己的吃饭时间却经常一推再推。

相信大家都很熟悉36524超市，365天24小时都有人，随时满足大家的需要。其实，我们食堂也是这样，一年四季不论是节假日还是平日都有人值班。就是在大年三十举家团圆的夜晚，我们也能让值班人们吃上热热乎乎的饺子。碱面的纯手工馒头，热腾腾的一锅又一锅，散发着诱人的麦香；慢火熬制的肉品，骨酥肉烂，咸淡适口；那些有名的没名的点心，浓浓的香味、好看的造型，给节日也平添了一份喜庆……不管是平时还是逢年过节，食堂始终尽职尽责地做好后勤保障工作，为职工提供便利，提供安全放心的食品。

我们总务处以“用心服务、科学保障”为工作准则，想职工之所想，急职工之所急，用优质的服务温暖职工的心，用真诚的服务创造业绩，赢得职工的满意。夏天到的时候，食堂的工作人员顾不上自己站在火炉旁煎炒烹炸的闷热，却想着外出采血人员别中暑了，及时准备好绿豆汤；秋风起，树叶黄的时候，他们早早备好了姜糖水；寒冷的冬天，冰冻三尺，他们顾不得凌晨四点多路上的漆黑与寒风的刺骨，一心想着给广大职工提供热乎乎的饭菜……

他们的工作很平凡，没有治病救人和惊心动魄，也没有白衣天使的荣耀与自豪，但却用一点一滴的无私付出实实在在地感动着我。他们用锅碗瓢盆演奏着一曲曲感人肺腑的交响曲，用油盐酱醋演绎着一幕幕真挚感人剧目，用自己的汗水和劳动，书写着不一样的“白衣天使”的奉献。■ 讲述人/省血液中心总务处 周霞

文章摘自《河北输血》2017年第2期

责任编辑：高小茹