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  • 献血前的食物为什么要少吃种子类食物?

    来源:今日献血 2018-06-20 16:28:36
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    献血前的食物为什么要少吃种子类食物?

    很多献血者都知道,献血前食物的饮食要尽量清淡,不要吃高脂肪的食物,如油炸食品、肉食、鸡蛋、牛奶等,以免饮食过于油腻,大量脂类物质进入血液后容易形成脂肪血。但你知道吗?除了鸡鸭鱼肉外,芝麻、大豆、花生等种子类食物也要少吃,这是为啥呢?

    献血前多吃花生等,易促成脂肪血

    当人吃了脂类食物后,食物经过消化处理变成甘油和游离脂肪酸在小肠被吸收。这些经过初步处理的脂肪物质进入肠上皮细胞后,会被重新合成为中性脂肪进入血液循环并悬浮于血浆中,使血浆由黄色澄清透明状变为混浊乳糜状,重者呈乳白混浊状。这种血液在输血中被称为乳糜血