提倡公筷公勺 打造餐桌新文明 河北各地在行动

餐饮行为一小步，社会文明一大步。近日，河北省商务厅、省市场监管局、省文化和旅游厅、省文明办联合制定印发《河北省餐饮业分餐制、公勺公筷服务规范》，对分餐制的分餐形式及服务要求，公勺公筷的配置、使用、服务、卫生消毒等方面都作出了具体的规定，其中提出，公筷公勺外形尺寸、颜色、材质应当明显区别于自用勺子、筷子，可以在公勺柄处、公筷粗端分别标识“公勺”“公筷”字样，尺寸要大于或等于自用勺子筷子的尺寸，方便稍远距离的夹取或盛取，避免混用。一场倡导使用公勺公筷的行动在全省各地积极展开。

《河北省餐饮业分餐制、公勺公筷服务规范》的部分图解

石家庄市文明办联合市场监管局在全市开展“公勺公筷文明用餐”行动，通过发布倡议、公开承诺、公益广告宣传、餐饮服务提升等内容，倡导文明健康的生活方式和用餐习惯，有效防止病毒在餐桌上蔓延，保障餐饮行业复工复产顺利推进，坚决打好“舌尖上的防疫战”。

石家庄市勒泰中心使用公筷公勺的宣传海报

保定市制作一批生动形象的“使用公筷、文明用餐、健康生活”主题公益广告，在城市各个场所，运用多种媒介平台，广泛宣传展示，倡议广大市民和餐饮行业从业者广泛使用公筷公勺，让健康文明的餐桌礼仪惠及每个人、每个家庭。　　

保定制作的公益广告

唐山市发出“使用公筷公勺，创建文明餐桌”倡议书，倡导用餐新风尚、健康好习惯，共同营造“舌尖上”的新文明。提倡市民在生活中桌桌有公筷公勺，做用餐新风尚的引领者；合餐用公筷公勺，做用餐新风尚的践行者；带头用公筷公勺，做用餐新风尚的推广者。

唐山市委宣传部、市文明办、路北区文明委联合举办了以“公筷公勺 文明用餐 健康生活”为主题的文明餐桌行动启动仪式

秦皇岛市使用公勺公筷成新“食”尚。3月23日，山海关区多家单位联合发出了《山海关区关于使用公勺公筷的倡议书》，向广大市民和全区餐饮单位倡导使用公勺公筷。据区市场监督管理局工作人员介绍，自倡议书发布以来，山海关已经有多家餐饮店陆续推广使用公勺公筷，不仅行动快，势头好，而且随着餐饮业的复苏和发展，这种文明新“食”尚也得到了广大顾客的一致认可和好评。

衡水市文明办联合市市场监督管理局、市卫健委就“使用公筷公勺、创建文明餐桌”向全市各餐饮经营单位、内部食堂以及广大市民发出“使用公筷公勺、创建文明餐桌”倡议书。倡议各级党政机关、企事业单位、全体党员干部和道德模范、志愿者要以身作则，带头倡导科学健康生活方式，带头使用公筷公勺，带动亲属和身边人员积极响应倡议，以实际行动创建文明餐桌。

邯郸市文明用餐公益广告

邯郸市文明办发出倡议，使用公筷公勺，做文明有礼邯郸人。倡议不论居家还是在外，养成良好习惯，自觉使用公筷夹菜，各取所食，不互夹菜；各酒店、餐馆、单位和学校食堂的餐饮服务做到“一菜一筷、一汤一勺”。亲朋好友之间要相互提醒使用公筷公勺；各酒店、餐馆、单位和学校食堂，要设置使用公筷公勺文明提示，开展公益宣传和文明规劝。

邢台市文明办向全市人民发出使用“公筷公勺”倡议。倡议全市人民一同行动起来，养成公筷公勺意识，党员干部更要积极主动带头；酒店餐厅要通过海报、墙贴、小桌卡等方式宣传公勺公筷，更要便捷供给公勺公筷；各机关单位、企业食堂、学校食堂要普及公筷公勺，使公筷公勺成为餐桌上的“常客”，并做好公筷公勺、餐具消毒。 

编辑点评：倡导使用公勺公筷是方式，不是目的，公筷公勺也不单单只是多了一双筷子、一把勺，而是多了一份平安、一份安心。培养新的公共用餐行为习惯，不是一日之功，也要通过全社会共同努力，让分餐进食的文明理念深入人心，成为社会文明的新风尚。

责任编辑：宋瑶