新兴铸管武安工业区开发“成语典故宴”

日前，“邯郸学步”“黄粱美梦”“梅开二度”“瓜田李下”“纸上谈兵”“完璧归赵”“一言九鼎”“战国七雄”“花开富贵”“织邯郸”等众多脍炙人口的邯郸成语典故，以华丽妆容登上新兴铸管武安工业区本部招待所的餐桌上。这些古城成语与美食不期而遇，碰撞出古今文化交融、匠心独具的文化盛宴，让贵宾佳客在深刻领会军钢历史、铸管文化的同时，尽情品味传统文化的醇香，感受着成语典故的魅力，畅游于邯郸悠远的文化长河中。

随着新兴铸管武安工业区的经济快速发展，与外部环境加速融合，工业区面临越来越多的观摩、合作与交流。作为窗口单位的招待所餐饮部，打破传统思维，积极探索新的服务模式和质量标准，大胆尝试以邯郸成语典故为主题的系列新式菜品。在新兴铸管武安工业区党委工作部相关领导的指导协助下，后厨的师傅加班加点不断进行研究和开发，尝试将成语典故以美味佳肴形式展现出来，不断在失败中摸索经验，在摆盘和雕刻中创新，在选材和用料上下真功夫，依托邯郸厚重的历史文化底蕴，成功开发出独具特色的“成语典故宴”。鲜美的食材、生动的造型和丰富的内涵，一道道“成语菜”，虽非奢华，但有韵味，不仅传承了邯郸优秀文化，展现了地方特色，更有效提升了工业区的接待水平和竞争力。（宋敏、刘俊清）

责任编辑：郭宏