承德市丰宁县苗向露推荐——黄旗皇小米

丰宁满族自治县黄旗皇种植有限公司位于北京正北，从北京天安门出发，沿111国家一级路正北方向行驶大约180公里，即到达黄旗皇有机小米种植园区。地理位置为东经116°北纬42°海拔884米，属大陆性季风气候，是盛产优质小米的黄金地段。自然环境从古至今无任何污染，素有米粮川之称。

公司经过10年努力，依靠当地独特的自然条件，生产出的小米颗粒饱满、色泽金黄、容重大、密度高、各种营养指标均优于同类产品。是我国已知小米家族中最好吃的，消费者评价极高。2013年在全国第十届优质食用粟评选中被评为一级优质米；2017年荣获中国国际农产品交易会金奖；2018年获得河北省名牌产品；是国家认证的地理标志保护产品和有机产品。

黄旗皇小米六种超高的营养价值

1.胶稠度152mm

胶稠度是评价优质米和口感的重要指标之一

一级≥110mm 优级≥130mm 口感差的胶稠度70mm

2.糊化温度：4.3级

糊化温度越高越利于消化吸收

一级≥2.5 优级≥3.5

3.维生素E：4.74mg/100g

黄旗皇小米每100克含维生素E4.74毫克，是大米的4.87倍。

是很重要的血管扩张剂和抗凝血剂。

4.β-胡萝卜素：28.2mg/100g

一般粮食不含胡萝卜素，黄旗皇小米含的β胡萝卜素有助于保护眼睛，滋养皮肤，延缓衰老的作用。

5.镁：142.43mg/100g

镁称为生命活动的激活剂是当之无愧，黄旗皇小米镁的含量高，能够拓展血管，有助于调节人的心脏活动，常吃预防和避免心脏病。

6.铁：3.65mg/100g

黄旗皇小米每100克含铁3.65毫克，是大米的5.2倍，是补血健脑的佳品。

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责任编辑：王亚楠