沧县：小吃培训，精准助残

4月24日，沧县大褚村乡文化站内，面点师正给残疾人及其家人进行小吃培训。而距这个培训点不远的沧县张官屯镇东砖河村，四级肢残农民王秀平正在他的“全顺烧饼店”制作千层饼。老王是“2022年度沧县残联职业技能培训班”学员，正是靠着学成的这门手艺，他日均收入二百元左右。

记者了解到，为推进精准助残服务工程，提升残疾人的就业创业能力，自4月8日开始，沧县残联分别在该县的杜生镇、崔尔庄镇、杜林镇、大褚村乡举办培训班，对164名有培训需求、就业年龄段的残疾人进行职业技能培训。为确保技能培训扎实有效，沧县残联委托沧州市鹏程职业技能培训学校开展职业技能培训，经过多次沟通和实地调研并征求残疾人的培训意愿，最终确定投资小、见效快、就业面广的中式面点及各种小吃培训。通过培训，使残疾人掌握银丝卷、盘丝烧饼、煎饼果子、水煎包、大饼、麻团、豆沙卷、油酥烧饼、面花等20多种中式面点或小吃的制作，提升他们的就业创业能力，改善他们的生活状况，让他们更加自信的主动融入社会。

燕赵农村报记者郭庆峰 摄

责任编辑：赵宇