《2023年生物制造产业白皮书》发布！我国大宗生物发酵产品产量占全球70%以上

河北新闻网11月7日讯（记者 刘杰）今日，由工业和信息化部消费品工业司指导，中国电子信息产业发展研究院、河北省工业和信息化厅联合编写的《2023年生物制造产业白皮书》在石家庄正式发布！

图为《2023年生物制造产业白皮书》发布现场。摄/杨慧丽

作为中国生物制造产业发展大会的标志性成果，《2023年生物制造产业白皮书》（以下简称《白皮书》），全面总结了食品行业、生物制药、生物基材料、生物化工、生物燃料、酶制剂等我国生物制造重点行业的发展情况及突破性进展。

《白皮书》显示，我国现阶段食品工业生物制造技术渗透率已达10%以上，大宗生物发酵产品产量占全球70%以上。生物制药产业加快创新发展步伐，抗肿瘤药、抗体药、疫苗、中药现代化等技术创新发展活跃、技术路线多元。生物燃料方面，我国清洁能源消费占比已由2000年的9.5%提升至2022年的26.9%。

经过多年发展，我国生物制造细分子行业门类逐步增多，企业基本覆盖各省级行政区，其中，长三角地区成为重点企业聚集最多的地区；依托科研、人才等要素优势，北京、广东等省份在原始技术创新领域占有优势，同时，也聚集了一批行业重点企业；华北、华中地区，湖北、河北、安徽等省份骨干企业数量较多，具有发展的良好潜力；西部地区以聚焦特色天然产物生物制造、食品配料的生物科技企业为主。

责任编辑：吕宁