千城百县看中国|尝冀菜:咸香软糯扒猪脸 满口醇香挑味蕾
扒猪脸是河北卢龙的一道特色佳肴。每逢重要节日,百姓都会烹饪猪头,祈求五谷丰登,风调雨顺。历经5个多小时的卤煮,端上餐桌的扒猪脸色泽红亮,同时伴着诱人奇香。放入口中,顿觉肉质鲜美、咸香适度,留下满口醇香,那滋味总会挑动人的味蕾。
制片人:马宝军
策划:杜屹然
统筹:张青
编导:赫佰灵
新媒体编辑:张昕 陶玲君
供稿来源:秦皇岛市委宣传部 卢龙县融媒体中心
中国新华新闻电视网(CNC)出品
责任编辑:杨慧丽
扒猪脸是河北卢龙的一道特色佳肴。每逢重要节日,百姓都会烹饪猪头,祈求五谷丰登,风调雨顺。历经5个多小时的卤煮,端上餐桌的扒猪脸色泽红亮,同时伴着诱人奇香。放入口中,顿觉肉质鲜美、咸香适度,留下满口醇香,那滋味总会挑动人的味蕾。
制片人:马宝军
策划:杜屹然
统筹:张青
编导:赫佰灵
新媒体编辑:张昕 陶玲君
供稿来源:秦皇岛市委宣传部 卢龙县融媒体中心
中国新华新闻电视网(CNC)出品
责任编辑:杨慧丽