张家口市万全区“钢丝面”飘香促增收

河北新闻网讯（通讯员邢鹏飞、罗纳、许雯慧）张家口市万全区高庙堡乡高庙堡村钢丝面加工厂里，工人正在加工晾晒钢丝面，随着窗外吹进来的阵阵春风，悬垂的面条散发出阵阵清香。

“这些面条是采用玉米面、小米面，大米面制作而成的，待风干后，就可以剪成小段打包起来卖了。”张万力介绍说， 他已经营钢丝面加工厂16年了，自20多岁便开始制作，经过脱皮、磨面、和面、压条、上架5道制作工序的钢丝面口感顺滑，平均每天要做900至1000斤钢丝面。

据了解，张万力钢丝面加工厂主要销往主城区、怀安县及周边乡镇，以“企业+农户”的模式，带动村民增收致富。经过多年的发展，市场订单不断增加，张万力打算继续扩大规模，升级设备，在乡村振兴发展的道路上继续大步前行。

责任编辑：郭薇