“光盘行动”在承德市蔚然成风

承德日报讯（记者刘春雨）“不浪费一粒粮”“勤俭节约，光盘光荣”……近年来，倡导理性消费、树立节约观念的“光盘行动”深入人心。7 月18 日、19 日，本报记者连续两天走访了承德市部分餐馆、饭店，发现市民积极响应国家号召，厉行勤俭节约，科学文明的消费模式已经成为了许多人的生活习惯，光盘行动在承德市蔚然成风。

“你好，给我拿几个塑料袋，我要打包！”18 日晚，在中兴路的一家日式料理店，市民小张在美团上订购了98 元的日式套餐，和女友二人吃完饭后，盘中还剩下半条烤金枪鱼和4 块鱼子酱寿司。“打包吧，明天可以当早点哎！”“嗯，对，别浪费。”两人边聊边把剩下的几样食物放进打包袋里。服务员小米告诉记者，点餐不浪费，剩下的食物打包带走已经成了大部分食客的习惯， 现在很少见到点一桌子却不吃几样的顾客了。

“您好，如果您仨人就餐的话，我建议这些就可以了，我先给您走菜，不够您再点。”18 日中午，在火车站对面的东坡饭店，服务员小刘对坐在大厅的3 位顾客说。“好的！谢谢，我们也觉得够了，你家菜量不小，我们吃着看。”一位男士说道。记者见状上前攀谈，3 人是在附近某公司工作的员工，中午饭口，请下属单位的一位好友吃顿便饭。“现在都成习惯了，适度适量点些清淡可口的饭菜，中午也不喝酒了，吃饭说说话非常好。”这位男士表示。服务员小刘告诉记者，餐厅对服务员都进行过“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”的培训，会根据顾客人数等情况对顾客点餐适当给出建议，大部分顾客都表示理解，并支持他们的工作。“我还记得有位老大爷，听到我的光盘建议后，他大大表扬了我一番，让我激动了好一阵子！”小刘说。

19 日上午，记者走访了市区部分自助餐厅。发现不少餐馆里在显著位置都张贴着“不剩菜不剩饭”“节约光荣”等字样的海报，在收银台上也摆放着“光盘行动”的提示牌。不少自助餐厅都提供半份菜、小份菜等服务。“现在中午过来吃碗米饭，要两个半份菜，又实惠又好吃，一点儿不浪费。”一位正在就餐的市民把吃得干干净净的餐盘放进收纳柜。小流汇成江河，承德市人民点滴节约省下的是真金白银的粮食，汇聚起来的是勤俭节约的正能量，构建餐桌文明，践行“光盘行动”在承德市蔚然成风。

责任编辑：李瑾