公益广告助力省会经济发展｜华北平原上有个千年古县，肥田沃土、物产丰饶，还有非遗宝藏！

“助力经济发展 携手圆梦小康”

为进一步畅通石家庄本地特色产品“走出去”的渠道，

助力石家庄经济发展，

石家庄市市场监督管理局联合多家媒体共同推出

“公益广告助力省会经济发展”系列活动。

活动将通过公益广告的形式，

陆续推出石家庄本地特色产品。

今天，让我们走进——无极县。

无极是个千年古县，

境内三千多年前

就有人类居住，

历史文化源远流长，

内涵丰厚，具有鲜明特色。

无极县

无极县是传统农业大县。2012年，耕地面积53万亩，是河北省粮、油、棉主要产区，也是河北省首批无公害农产品生产基地之一。无极县隶属河北省石家庄市，位于河北省中部，地处华北平原，西倚太行，东向渤海，北望京畿，南临滹沱。

无极县地处滹沱河畔，

境内有大小5条河流通过，

自南向北依次为滹沱河、磁河、木刀沟、弥勒河和涌泉沟，

为无极县带来了肥田沃土，

这里物产丰饶，美食众多。

无极县民间艺术具有浓郁的地方特色，

“无极剪纸”“北苏袁家饸饹”

“无极回民鸡”都非常出名

一起来看看

无极的特色产品吧！

01无极剪纸

“无极剪纸”历史悠久，是一代代民间艺人的心血和汗水浇灌成长起来的民间艺术之花，主要包括：女红剪纸、工匠剪纸、文人剪纸等三大体系。

“无极剪纸”用途广泛，每逢节日、婚礼、祝寿、丧葬等，都用剪纸这种形式表达个人的情感。明末清初，“无极剪纸”发展到了鼎盛时期。

“无极剪纸”独特的艺术风格和魅力吸引了众多人，被列入河北省非物质文化遗产保护名录后，更引起了世人的关注。“无极剪纸”先后被河北电视台誉为河北“四宝”，被中央电视台誉为石家庄“三支花”，2008年被列为石家庄市十大名片之一。

近几年，“无极剪纸”已经打开国内外市场，在一些大型展会上也赢得了很高的声誉。

02北苏袁家饸饹

北苏袁家饸饹始于清末，

传承至今已有百余年历史，

形成了远近闻名的饸饹世家。

北苏袁家饸饹是用“心”在做，

选用上等的内蒙古养麦，由自己加工。

挑碗干净、利落、讲究。

饸饹整齐地摆放在碗中间，

黄豆芽、肉卤分布其上，

香菜、香油各占一边，青山绿水，晶莹剔透，

色味俱佳，令人垂涎欲滴。

第四代传人袁建房是省级非遗代表性项目“饸饹制作技艺”的代表性传承人。他自幼随父辈学做饸饹，深得家传，潜心钻研荞面特性，坚持用心做饸饹，一心致力于正宗荞麦饸饹的制作与推广。为传承北苏袁家饸饹这种传统的健康美食，保障饸饹成品的质量和品牌纯正口感，他从食材源头上下功夫，建立了原料加工厂。

多年来，袁建房接受了中央和省、市电视台以及报社的多次采访，并协助中央电视台采访无极饸饹项目，在央视频道播放了北苏袁家饸饹视频，为宣传无极饸饹做出了卓越贡献。

2016年，北苏袁家饸饹被评为“河北省旅游金牌小吃”。2017年，北苏袁家饸饹被评为河北省“冀字号名店”“石家庄名吃”等称号。2018年，受石家庄市商务局邀请，代表无极饸饹参加河北旅发大会-承德美食展演，获得“名小吃奖”，代表无极饸饹取得石家庄传统特色美食称号、河北旅发大会石家庄文化美食节“石家庄餐饮成就奖”。

北苏袁家饸饹开设有直营店3家、加盟店9家，使该项目形成了在生产中保护、在保护中传承发展的局面。目前，北苏袁家饸饹发展较快，成为无极饸饹的优秀代表。

03无极回民鸡

无极县回民自古以来

就一直有制作卤煮鸡的习俗，

至今已经有一百多年的历史。

其中以谈下村甘小泽

制作的回民鸡最为正宗。

“无极回民鸡”制作技艺有其独特之处，

制作只选用健康的红毛鸡

（红毛鸡肥油少，口感好）。

焖鸡时所用之汤为百年老汤，

佐料配制是祖传秘方，

在继承传统烧鸡工艺的基础上，

结合自身风俗和当地人饮食需求，

采用独特的制作方法，

使“无极回民鸡”成为无极的一大特色食品。

“无极回民鸡”制作方式、配料工艺已越百年，

在冀中平原久负盛名，

做出的回民鸡外形盘曲优美，色泽金黄，

鸡皮脆、鸡肉嫩香而不腻、

鸡骨酥脆而香，风味殊美，

是无极县清真食品的代表之作。

推荐：甘小泽回民鸡

出品：石家庄甘小泽食品有限公司

04阿胶、阿胶糕、鹿皮胶、黄明胶

阿胶传承3000年，

与人参、鹿茸并称“滋补三宝”，

药食两用，补血养颜，滋阴润燥。

阿胶糕主要由阿胶、黑芝麻、

核桃仁、黄酒和冰糖熬制而成。

阿胶糕中的阿胶成分

能够补血养颜，使面色红润，

特别适合长期阴虚燥咳、肠燥便秘的人食用。

鹿皮胶是以人工养殖梅花鹿的皮

为原料加工精制而成，

现代研究表明，

鹿皮胶富含多种氨基酸与微量元素，

具有温补肝肾、益精养血等

多种营养保健作用。

黄明胶取自牛科动物黄牛的皮熬制而成，

宋代《本草图经》中称之为牛皮胶，

清代《本经逢原》中称之为明胶。

黄明胶养血止血，

滋阴润燥，可治体虚便秘。

黄明胶与阿胶相比，各有长处。

清代《本草从新·卷十六》提出，

二胶各有偏重、各有特长，

“补虚用牛皮胶，去风用驴皮胶”。

河北恒锦生物科技有限公司于2016年经无极县人民政府相关部门批准成立，公司位于河北省无极县经济技术开发区北区创业大道东段。

厂区环境优美，距河北省会60公里、雄安新区120公里，交通便利；北临京广高速铁路、京港澳高速公路10公里，南临石津高速公路2公里。公司规划占地50亩，总投资8000万元人民币，一期工程占地25亩，现已竣工投产运营。

公司经营项目：生物科技研发、保健食品生产销售、毛皮购销等。

公司研发的新产品“御仁堂”牌“调味阿胶”被推介为《全国首家调味阿胶》创新领导行业先锋品牌。

推荐：食用阿胶、食用鹿皮胶、食用黄明胶、阿胶糕

出品：河北恒锦生物科技有限公司

05养粥道营养八宝粥

养粥道营养八宝粥

精选桂圆、莲子、糯米、

黑米、阿胶等八种以上地产原料

根据传统食补原理，科学搭配

经现代工艺精制而成

产品色香味俱佳，营养丰富

熬制车间密封设备，安全卫生

传承经典搭配科技工艺

熬制出不一般的好味道

全自动流水线，视品质如生命

从生产到出厂，层层把关

推荐：养粥道营养八宝粥

出品：石家庄慷润饮品有限公司

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“助力经济发展 携手圆梦小康”

石家庄市市场监督管理局“公益广告助力省会经济发展”系列活动

2020年12月，石家庄市市场监督管理局推出“公益广告助力省会经济发展”系列活动。旨在进一步畅通石家庄本地特色产品“走出去”的渠道，助力省会经济发展。

本次活动定位为打造“立足省会、面向全国”的特色产品展示平台，以公益广告的形式，全面塑造石家庄本地特色产品、特色景区、特色餐饮等对外展示形象，提升本地特色产品品牌竞争力和美誉度，为助力打赢脱贫攻坚战、推进实施乡村振兴战略作出积极贡献。

责任编辑：李亚萍